Gestion Logistique et Production Efficace

📋 Plan du Cours

1. Gestion des flux
2. Planification industrielle
3. Gestion des stocks
4. Logistique globale
5. Méthodes de réapprovisionnement
6. Gestion des inventaires
7. Organisation des entrepôts
8. Distribution et transport
9. Systèmes d'information logistique
10. Pilotage d'activités
11. Gestion de la production
12. Qualité et sécurité

📖 1. Gestion des flux

🔑 Notions clés & Définitions

• Flux tirés : Système de gestion de la production où la fabrication est déclenchée par la demande client ou par la consommation des stocks, permettant d’éviter la surproduction. (voir section 4)
• LEAN manufacturing : Méthode visant à réduire les gaspillages et à optimiser la valeur ajoutée en adaptant la production à la demande réelle, notamment par la gestion efficace des flux. (voir section 4)
• Anticipation et accélération des flux : Stratégies pour prévoir la demande et ajuster rapidement la production afin de réduire les délais et améliorer la réactivité, en évitant les retards ou ruptures. (voir section 4)
• Simplification et optimisation des flux : Processus visant à réduire la complexité et à rationaliser les flux de production pour augmenter la fluidité, réduire les coûts et améliorer la performance globale. (voir section 4)
• Typologie de marché et production selon la variété et le volume : Approche qui adapte l’organisation de la production en fonction de la diversité des produits et des quantités, distinguant…