1. Qu'est-ce que la fixation du prix demandée ?
2. Selon l'annexe 2, quel coefficient multiplicateur est utilisé pour fixer le prix de vente à partir du coût de revient dans l'exemple du croissant ?
3. Quel est le rôle principal de la stratégie de prix psychologique croissant dans la fixation du prix d’un produit ?
Fixation du prix demandée ?
Analyse de la demande et du coût de revient.
Calcul du coût matière ?
Somme des dépenses d’ingrédients nécessaires.
Prix psychologique croissant ?
Augmentation progressive pour identifier le seuil acceptable.
Calcul du coût de revient ?
Somme des coûts directs et indirects de production.
Prix selon coût et demande ?
Équilibre entre coût, perception et stratégie.
Stratégie haut de gamme ?
Différenciation par la qualité ou prestige.
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