Organisation et Innovation en Production

1. 📌 L'essentiel

• L'innovation de procédé désigne une nouvelle méthode technique impactant ressources et performance.
• Les modes de production principaux : unitaire, en série, masse, continue/discontinue.
• La production de services est immatérielle, non stockable, avec participation client.
• Le pilotage des flux : flux pouss (prévision, stocks) vs flux tend (-in-time, réactivité).
• La logistique gère flux d'information et physiques pour optimiser la création de valeur.
• La qualité vise la satisfaction client via contrôle et démarche d'amélioration continue.
• Le coût complet inclut charges directes + indirectes ; le coût spécifique exclut charges fixes communes.
• Le seuil de rentabilité : CF / (T × MCV), point d'équilibre financier.
• La gestion durable influence coûts via recyclage, choix matières, optimisation environnementale.
• La productivité et efficience sont clés pour la performance globale.

2. 🧩 Structures & Composants clés