Fonctionnement et régulation du tube digestif

📋 Plan du Cours

1. Rôle et fonctions de l’appareil digestif
2. Digestion, absorption et sécrétion
3. Glandes salivaires accessoires et salive
4. Pancréas : fonctions exocrine et endocrine
5. Vésicule biliaire et circulation de la bile
6. Système supérieur : bouche, pharynx, œsophage
7. Intestin grêle : duodénum, jéjunum, iléon
8. Colon : segments et fonctions d’absorption
9. Organisation anatomique de l’abdomen
10. Rôle de la digestion et transformations enzymatiques
11. Étapes de la digestion : ingestion à défécation
12. Régulation des sécrétions gastriques par phases

📖 1. Rôle et fonctions de l’appareil digestif

🔑 Notions clés & Définitions

• Tractus gastro-intestinal : Le tractus gastro-intestinal est l’ensemble des organes qui ingèrent, transforment, absorbent et éliminent les aliments.
• Digestion : La digestion est la dégradation des aliments en nutriments assimilables par l’organisme.
• Absorption : L’absorption est le passage des nutriments vers la circulation sanguine ou lymphatique pour atteindre les cellules.
• Sécrétion digestive : La sécrétion digestive regroupe les sécrétions qui fournissent des enzymes et un milieu favorable à l’action enzymatique.
• Motilité digestive : La motilité digestive correspond aux contractions du tube digestif qui assurent la progression et le brassage du contenu.

📝 Points essentiels