Flashcards: Gestion des Allergies et Intolérances Alimentaires — 9 cards

All cards

1Question

Allergies — réponse ?

Answer

Réaction immunitaire spécifique.

2Question

Différences allergies vs intolérances

Answer

Réponse immunitaire vs immaturité digestive

3Question

Intolérances — cause ?

Answer

Immaturité digestive ou enzyme déficiente.

4Question

Aliments allergisants courants

Answer

Noix, lait, œuf, gluten, fruits de mer, arachides

5Question

Symptômes allergies alimentaires

Answer

Vomi, oedème, urticaire, troubles respiratoires

6Question

Intolérance au gluten — mécanisme?

Answer

Réaction à la gluten, pas immunitaire

7Question

Intolérance au lactose — origine?

Answer

Carence enzymatique de la lactase

8Question

Recommandation introduction aliments allergisants

Answer

Après 1 an si antécédents familiaux

9Question

Tests de diagnostic allergies

Answer

Tests cutanés ou sanguins

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Test your knowledge with 7 questions on Gestion des Allergies et Intolérances Alimentaires.

1. Quelle affirmation correspond au sujet « Différences fondamentales entre allergies et intolérances alimentaires » ?

2. Quelle est la fonction principale de différencier allergies et intolérances alimentaires ?

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