1. Quel est l'effet principal de l'alpha-amylase présente dans la salive sur la digestion des aliments ?
2. En quoi la localisation de la glande parotide diffère-t-elle de celle de la glande sub-mandibulaire ?
3. Qui est crédité d’avoir formulé, découvert, écrit, proposé ou est associé à la compréhension de l’innervation parasympathique et sympathique des glandes salivaires ?
Glandes salivaires principales
Parotide, sub-mandibulaire, sublinguale, accessoires.
Parotide — localisation ?
En arrière de la branche montante de la mandibule.
Sub-mandibulaire — contribution ?
Environ 25 % de la salive.
Glande sublinguale — apparition ?
À la 9e semaine in utero.
Glandes accessoires — localisation ?
Disséminées dans la bouche.
Canal de Stenon — glandule ?
Parotide.
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