Revision sheet: Histoire de la pharmacie

📋 Plan du Cours

1. Santé maladie et guérison primitives
2. Origine et transmission du savoir
3. Pharmacie gréco-égyptienne
4. Hippocrate et l’éthique médicale
5. Dioscoride Galien et les préparateurs
6. Moines monde arabe et Salerne
7. Séparation et réglementation médiévales
8. Formation et monopole pharmaceutiques
9. Révolution et professionnalisation moderne

📅 Repères chronologiques

Date	Événement
460 à 370	Hippocrate a vécu en Grèce avant Jésus-Christ et a développé la médecine occidentale vers 400 avant Jésus-Christ.
1076	L’École de Salerne, fondée au XIe siècle, synthétise les courants grec, latin et arabe, et sépare la pharmacie de la médecine.
1258	Louis IX distingue les stationarii, revendeurs de drogues, des confectionarii, exécuteurs d’ordonnances.
1530	Au XVe siècle, l’enseignement théorique et privé de la pharmacie apparaît, des cours publics de botanique, d’anatomie et de chirurgie sont créés, et le Collège de Pharmacie est fondé en 1777.
1777	La déclaration royale de Louis XVI réserve aux maîtres en pharmacie la fabrication et la vente des préparations médicamenteuses, tandis que les épiciers ne peuvent vendre que certaines drogues simples non préparées.
mars 1791	La Révolution française abolit les corporations en 1789, supprime le Collège de Pharmacie, puis rétablit la pharmacie dans son état antérieur en avril 1791.
avril 1803	La loi du 21 germinal an XI, en mars-, réorganise et uniformise la profession et les études pharmaceutiques dans tous les territoires de la République française, dont les futurs départements belges.
3000	Il y a environ ans, la Pharmacopée de Sumer a été inscrite sur bois à Nippur.

📖 1. Santé maladie et guérison primitives

🔑 Notions clés & Définitions

• Santé : Un équilibre résultant d’un ensemble de mécanismes biologiques et psychiques complexes qui interréagissent sans cesse et doivent être minutieusement coordonnés.
• Maladie : Une rupture plus ou moins grave de l’équilibre biologique et psychique constituant la santé.

📝 Points essentiels

• Dans les sociétés primitives, survivre implique de trouver, conserver ou rétablir un équilibre entre les nécessités du corps et celles de l’esprit.

📖 2. Origine et transmission du savoir

📝 Points essentiels

• Le savoir thérapeutique naît du contact avec la nature et de la distinction entre ce qui est utile ou nuisible, ainsi qu’entre ce qui nourrit et ce qui tue.

• Le savoir se transmet d’abord oralement et individuellement, puis par écrit et collectivement.

• Une drogue médicinale soigne ou guérit et correspond au médicament, tandis qu’une drogue toxique tue et correspond au poison.

💡 Astuce mémo

Nature → distinction → transmission

📖 3. Pharmacie gréco-égyptienne

★ À maîtriser

• Le Papyrus d’Ebers, daté de 1600 avant Jésus-Christ, répertorie 700 drogues.

Compléments

• Le Papyrus d’Ebers mentionne notamment des sédatifs comme l’opium et le chanvre indien, des purgatifs comme le séné et le ricin, ainsi que le diurétique scille.

📖 4. Hippocrate et l’éthique médicale

🔑 Notions clés & Définitions

• Médecine hippocratique : Sépare la médecine des préceptes philosophiques, religieux et magiques et lui donne ses premiers fondements scientifiques.

📝 Points essentiels

• Hippocrate distingue pour la première fois l’usage interne de l’usage externe des remèdes.

📌 Le serment d’Hippocrate impose notamment de conseiller un régime favorable au malade, de ne jamais remettre de poison ni d’ovule abortif, de respecter le secret et de ne pas nuire volontairement.

📖 5. Dioscoride Galien et les préparateurs

🔑 Notions clés & Définitions

• Pharmacognosie : La connaissance des drogues, également appelée anciennement matière médicale.
• Pharmacie galénique : Concerne la mise en forme du médicament à partir des matières premières fournies par les laboratoires ou directement par la nature.

★ À maîtriser

• Dioscoride a vécu de 40 à 90 après Jésus-Christ et son ouvrage sur les drogues, rédigé vers 77, a été traduit en latin au XVe siècle sous le nom de Materia Medica.

• Galien a vécu de 129 à 210 après Jésus-Christ, a exercé à Rome comme médecin de Marc-Aurèle et est considéré comme le père de la pharmacie et de la galénique.

Compléments

• Dioscoride a inventorié plus de 500 drogues après avoir accumulé des connaissances botaniques lors de voyages en Italie, en Gaule, en Espagne et en Afrique du Nord.

• Galien a inventé ou amélioré des formes pharmaceutiques telles que les pilules, les pommades, les trochisques et les emplâtres.

📖 6. Moines monde arabe et Salerne

★ À maîtriser

• Après la chute de l’Empire romain, le savoir pharmaceutique connaît une éclipse en Occident, tandis qu’il se développe en Orient, notamment dans les monastères et chez les Arabes.

• Dans les monastères, les religieux copient les manuscrits antiques, cultivent les plantes médicinales et préparent des remèdes, ce qui contribue à diffuser le terme apothicaire.

• Le monde arabe assimile des connaissances indiennes, assyriennes et juives, puis les transmet à l’Occident par l’Espagne et la France.

• Les Arabes inventent l’alambic et la distillation de l’alcool et de l’acide acétique, ainsi que des formes comme les eaux de vie, les sirops, les élixirs, les juleps et les loochs.

• Avicenne a vécu de 980 à 1037 et son Canon, composé de cinq livres, a servi de base à la médecine européenne du XIIe au XVIIe siècle, notamment à Montpellier jusqu’en 1650.

Compléments

• Ibn al-Baytar, mort à Damas en 1248, a rédigé le Corps des Simples, qui rassemble 1 400 matières premières.

💡 Astuce mémo

Monastères → Arabes → Salerne

📖 7. Séparation et réglementation médiévales

📝 Points essentiels

• À l’époque antique, le médecin-préparateur est appelé pharmacopeus, tandis que les marchands d’herbes et de drogues sont appelés herbarii ou pigmentarii, et les préparateurs de compositions pharmacopoles.

📌 Le règlement de 1271 interdit aux apothicaires de dépasser la préparation des remèdes et leur défend de les délivrer sans présence médicale, sauf pour les remèdes vulgaires.

📌 Le règlement de 1322 impose aux apothicaires de posséder un formulaire, interdit les drogues corrompues ou falsifiées et prohibe la vente de médicaments laxatifs, toxiques ou abortifs sans ordonnance.

💡 Astuce mémo

Prescription → préparation → maîtrise

📖 8. Formation et monopole pharmaceutiques

📝 Points essentiels

• Les corporations garantissent la qualité du travail et des marchandises, forment leurs membres, défendent leurs conditions de travail et protègent leurs familles.

• La formation d’un apothicaire comprend successivement l’apprentissage, le compagnonnage et la maîtrise.

• Après environ quatre années d’apprentissage, l’apprenti devient compagnon, puis peut présenter les épreuves de maîtrise après cinq ou six années de compagnonnage.

• La maîtrise comprend l’examen de lecture des formulaires, l’acte des herbes avec reconnaissance et récolte de plantes, puis la réalisation d’un chef-d’œuvre pharmaceutique.

💡 Astuce mémo

Apprentissage → compagnonnage → maîtrise

📖 9. Révolution et professionnalisation moderne

★ À maîtriser

• La loi du 21 germinal an XI soumet directement la pharmacie à l’État, qui devient responsable de la formation, de la réception, du recensement et de l’inspection des pharmaciens.

Compléments

• La loi de 1803 prévoit d’abord soit huit ans de stage, soit trois ans de stage et trois ans d’études théoriques, avec des épreuves théoriques sur l’art et les drogues et une épreuve pratique de chimie et de pharmacie.

💡 Astuce mémo

Abolition des corporations → contrôle de l’État

📊 Tableaux de synthèse

Étapes de formation des apothicaires

Étape	Durée ou condition	Compétence principale
Apprentissage	Environ 4 ans	Lecture des ordonnances et initiation auprès d’un maître
Compagnonnage	5 ou 6 ans	Pratique dans une ou plusieurs officines
Maîtrise	Examens et chef-d’œuvre	Lecture des formulaires, reconnaissance des drogues et préparations complexes

Évolution de la réglementation

Date	Mesure	Conséquence
1076	Séparation à Salerne	Pharmacie et médecine deviennent distinctes
1258	Statut de Louis IX	Distinction entre revendeurs et préparateurs
1777	Déclaration de Louis XVI	Monopole des maîtres en pharmacie sur les médicaments
1803	Loi du 21 germinal an XI	Contrôle et uniformisation par l’État