Introduction à la nutrition scientifique et ses références

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Plan du Cours

  1. Accès au cours et Moodle
  2. Nutrition scientifique et rigueur
  3. Objectifs de la nutrition
  4. Nutrition et idéologies
  5. Références nutritionnelles
  6. Antioxydants et maladies chroniques
  7. Vitamine D et supplémentation
  8. Dosages et carences micronutritionnelles
  9. Protéines et acides aminés
  10. Glucides et sucres
  11. Fibres et index glycémique
  12. Lipides et cholestérol

1. Accès au cours et Moodle

Notions clés & Définitions

  • Compte UP cité : Le compte UP cité est nécessaire pour activer l’accès à Moodle et consulter les cours enregistrés.
  • Moodle : Moodle est la plateforme où les cours et leurs replay sont mis en ligne pendant toute l’année universitaire.
  • Temps réel sur Moodle : L’indication “en temps réel” sur Moodle signifie une mise à jour dans les jours qui suivent, pas instantanément minute par minute.
  • Attestation de présence : L’attestation de présence sert de justificatif de participation selon le mode de prise en charge ou le besoin individuel.
  • Groupe WhatsApp de promotion : Le groupe WhatsApp de la promotion sert aux échanges liés à l’organisation du DU, avec des règles strictes.

Points essentiels

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Quiz preview

1. Pourquoi l’association entre le port d’un briquet et le cancer du poumon ne prouve-t-elle pas une causalité directe ?

2. Que désigne la nutrition scientifique ?

3. Que représente la référence nutritionnelle pour la population ?

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Flashcards preview

Compte UP cité — rôle ?

Activation nécessaire pour accéder à Moodle.

Moodle — plateforme ?

Cours et replay en ligne toute l’année.

Temps réel sur Moodle — signification ?

Mise à jour dans les jours qui suivent.

Attestation de présence — qui l’a ?

Automatique pour pris en charge, sur demande pour individuels.

Groupe WhatsApp — utilisation ?

Organisation du DU, règles strictes.

Nutrition scientifique — définition ?

Recommandations basées sur la recherche et analyses.

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Frequently asked questions

What does the revision sheet on Introduction à la nutrition scientifique et ses références cover?

The revision sheet covers the essential concepts of Introduction à la nutrition scientifique et ses références. It is organized by topic to facilitate learning and memorization, with key definitions, explanations and summaries.

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How many questions are in the Introduction à la nutrition scientifique et ses références quiz?

The quiz contains 24 multiple-choice questions with detailed corrections and explanations for each answer. Ideal for testing your knowledge and identifying gaps.

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How to study Introduction à la nutrition scientifique et ses références with flashcards?

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