Flashcards: Métabolisme du Glucose et Oses — 11 cards

Glycémie normale — valeur ?

0,8-1,2 g/l

Glycémie normale — plage?

0,8-1,2 g/l; critique <0,5 g/l

Glucose cyclisé — localisation ?

Entre C1 et C5, formes alpha/bêta

Formes cyclisées du glucose?

Alpha ou bêta, entre C1 et C5

Glycogène — rôle ?

Stockage énergétique dans foie et muscles

Principal apport du glucose au cerveau?

120 g par jour

Oses principaux — exemples?

Glucose, galactose, fructose, ribose

Polysaccharides de réserve?

Glycogène (animal), amidon (végétal)

Polysaccharides de structure non digestibles?

Cellulose

Produit de la glycolyse?

2 ATP, pyruvate

Rôle de la chaîne respiratoire?

Utilise l'oxygène pour produire ATP