Lipides : macromolécules hydrophobes comprenant triglycérides, cholestérol, phospholipides, essentielles pour le stockage et la structure cellulaire.
β-oxydation : processus mitochondrial de dégradation des acides gras en acétyl-CoA, permettant leur utilisation dans le cycle de Krebs.
Cétogenèse : synthèse de corps cétoniques à partir d’acétyl-CoA dans le foie, lors de carence glucidique.
Lipoprotéines : complexes permettant le transport des lipides dans le sang, classés par densité : chylomicrons, VLDL, LDL, HDL.
Acide gras insaturé : acides présentant une ou plusieurs doubles liaisons, leur régulation implique des désaturases microsomiales.
1. Quel complexe est responsable de la synthèse des acides gras dans le cytosol humain selon la fiche de révision?
2. Quelle molécule est le principal produit final de la β-oxydation des acides gras?
3. Selon la fiche, lors d’un déficit en glucose, le foie peut synthétiser des corps cétoniques. Quel processus cela implique-t-il?
Lipides — rôle principal?
Réserve énergétique, structure cellulaire.
β-oxydation — produit?
Acétyl-CoA, dégradant les acides gras.
Cétogenèse — lieu?
Mitochondrie hépatique, lors déficit en glucose.
Lipoprotéines — fonction?
Transport lipides dans le sang.
Acide gras insaturé — caractéristique?
Présence de doubles liaisons.
Lipidogenèse — où?
Foie et tissu adipeux.
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