Nutrition et hydratation de l’endurance

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Plan du Cours

  1. Équilibre énergétique et apports nutritionnels
  2. Stratégies nutritionnelles de compétition
  3. Sudation et équilibre électrolytique
  4. Eau corporelle et régulation hydrique
  5. Turnover hydrique et exercice
  6. Turnover hydrique et environnement
  7. Déterminants physiologiques de la soif
  8. Hypovolémie et système rénine-angiotensine
  9. Déshydratation cellulaire et contrôle central
  10. Facteurs sensoriels et comportementaux
  11. Réhydratation et ergonomie des contenants
  12. Influences sociales et psychologiques

1. Équilibre énergétique et apports nutritionnels

Points essentiels

  • Lors d’un entraînement d’endurance, le métabolisme peut atteindre 15 à 20 fois le taux de repos et se maintenir plusieurs heures par jour.

📌 Un apport énergétique insuffisant entraîne une perte de masse corporelle, une fatigue chronique et une baisse des performances.

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1. Lors d’un entraînement d’endurance, le métabolisme peut-il atteindre des valeurs très supérieures au repos, et pendant combien de temps environ ?

2. Quel effet l’insuffisance d’apports énergétiques entraîne-t-elle le plus directement chez le sportif ?

3. À environ 50 % du VO2max, la part de l’énergie provenant des lipides et des glucides est-elle plutôt équilibrée ou nettement décalée ?

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Flashcards preview

Quelle intensité peut atteindre le métabolisme lors d'un entraînement d'endurance ?

Le métabolisme peut atteindre 15 à 20 fois le taux de repos.

Quelles conséquences entraîne un apport énergétique insuffisant ?

Une perte de masse corporelle, une fatigue chronique et une baisse des performances.

Quelles sont les principales sources d'énergie dans le métabolisme ?

L'oxydation des glucides et des lipides.

Quelle est la contribution énergétique des protéines ?

Environ 5 % de l'énergie totale.

Quelle source d'énergie prédomine à 50 % du VO2max ?

Les lipides fournissent environ deux tiers de l'énergie.

Quelle source d'énergie devient principale à 75 % du VO2max ?

Les glucides deviennent la principale source d'énergie.

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Frequently asked questions

What does the revision sheet on Nutrition et hydratation de l’endurance cover?

The revision sheet covers the essential concepts of Nutrition et hydratation de l’endurance. It is organized by topic to facilitate learning and memorization, with key definitions, explanations and summaries.

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How many questions are in the Nutrition et hydratation de l’endurance quiz?

The quiz contains 41 multiple-choice questions with detailed corrections and explanations for each answer. Ideal for testing your knowledge and identifying gaps.

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How to study Nutrition et hydratation de l’endurance with flashcards?

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