1. Dans le modèle ancien à deux centres de l’hypothalamus, quel couple d’associations est correct ?
2. Qu'est-ce que la digestion dans le processus de nutrition?
3. Quelle affirmation décrit le mieux la digestion ?
Digestion — définition ?
Hydrolyse des molécules alimentaires en nutriments
Définition nutrition
Ensemble des étapes d'absorption, transformation, utilisations des aliments.
Facteurs psychosociaux — influence ?
Ils modifient sécrétions digestives et motricité du tube digestif
Rôle de la digestion
Hydrolyse des molécules alimentaires en nutriments.
Absorption des nutriments
Passage des nutriments vers le milieu intérieur.
Phase pré-entérocytaire
Hydrolyse enzyme-pancréatiques, solubilisation graisses.
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