Principes de la nutrition gériatrique

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Plan du Cours

  1. Dénutrition et syndromes gériatriques
  2. Sarcopénie et altérations sensorielles
  3. Inflammation, maladies et causes
  4. Évaluation nutritionnelle et dépistage
  5. Besoins et enrichissement alimentaire
  6. Nutrition entérale, parentérale et renutrition
  7. Évaluation gérontologique standardisée

1. Dénutrition et syndromes gériatriques

Notions clés & Définitions

  • Dénutrition : La dénutrition chez la personne âgée correspond à une baisse de l’état nutritionnel, souvent liée à la maladie, qui aggrave la fragilité et le pronostic.
  • Indice de fragilité : L’indice de fragilité relie plusieurs problèmes gériatriques (nutrition, mobilité, cognition, dépression) qui s’associent et se renforcent.
  • Syndrome post chute : Le syndrome post chute regroupe des conséquences après une chute, pouvant inclure déclin fonctionnel, troubles cognitifs et aggravation de l’isolement social.
  • Polypathologie : La polypathologie désigne la coexistence de plusieurs maladies chroniques chez un même patient, augmentant le risque de dénutrition et d’altérations associées.

Points essentiels

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1. Chez la personne âgée, à quoi correspond principalement la dénutrition ?

2. Quel ensemble de problèmes est classiquement associé à l’indice de fragilité ?

3. Comment se définit la sarcopénie chez la personne âgée ?

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Flashcards preview

Dénutrition — définition ?

Baisse de l’état nutritionnel chez la personne âgée.

Indice de fragilité — rôle ?

Relie problèmes gériatriques et renforce la vulnérabilité.

Syndrome post chute — conséquences ?

Déclin fonctionnel, troubles cognitifs, isolement social.

Polypathologie — implication ?

Augmente le risque de dénutrition et d’altérations.

Sarcopénie — définition ?

Diminution de la masse et force musculaires liée au vieillissement.

Altérations sensorielles — impact ?

Réduisent le plaisir alimentaire et modifient l’appétit.

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Frequently asked questions

What does the revision sheet on Principes de la nutrition gériatrique cover?

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How many questions are in the Principes de la nutrition gériatrique quiz?

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