1. Quel critère est utilisé pour estimer le degré d’insaturation d’un corps gras ?
2. Qu'est-ce que le fatliquage dans le traitement du cuir?
3. Quel effet le fatliquage a-t-il sur les faisceaux de fibres lors du séchage ?
Fatliquage — rôle ?
Limite l’adhésion lors du séchage
Fatliquage
Dépose une fine couche de matières grasses sur le cuir.
Matières grasses — composés clés ?
Acides gras, huiles, cires, dérivés minéraux
Rôle du gras
Limite l’adhésion, augmente souplesse, résistance.
Collagène fibrilles
Structure du cuir, doit être lubrifiée.
Lubrification
Favorise glissement entre fibrilles.
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