Principes fondamentaux de la bioénergétique

F de révision : Bioénergétique et Thermodynamiquechimique

1. 📌 L'essentiel

• La bioénergétique étudie la transformation et le transfert d’énergie lors des réactions biochimiques.
• La conservation de l’énergie est décrite par le premier principe de la thermodynamique.
• La spontanéité d’une réaction dépend de la variation d’énergie libre (DG).
• DG négatif : réaction exergonique, libère de l’énergie utilisable.
• DG positif : réaction endergonique, nécessite un apport d’énergie.
• ATP est la principale molécule de transfert d’énergie, hydrolyse libérant ~ -30,5 kJ/mol.
• Les réactions d’oxydoréduction sont fondamentales dans le métabolisme, caractérisées par le potentiel redox E’0.
• Les enzymes oxydoréductases (oxydases, déshydrogénases, hydroperoxydases, oxygénases) catalysent ces réactions.
• La constante d’équilibre (Keq) est liée à DG0’ par DG0’ = - RT ln Keq.
• La thermodynamique explique la direction des réactions métaboliques et leur régulation.