Flashcards: Gestion de la qualité touristique — 20 cards

Qualité subjective — définition ?

Perception variable selon attentes et perceptions.

Qualité industrielle — rôle ?

Evaluer la valeur et la conformité d’un produit ou service.

Qualité orientée besoins — objectif ?

Satisfaire ou dépasser les attentes des utilisateurs.

Expérience client — composantes ?

Ressentis et interactions vécus par le client.

SERVQUAL — principe ?

Mesure l’écart entre attentes et perceptions.

Qualité = valeur ou satisfaction ?

Valeur industrielle ou satisfaction liée aux besoins.

Convergence entreprise touristique — but ?

Alignement des pratiques avec le territoire et ses acteurs.

Taylorisme — caractéristique ?

Organisation du travail par tâches simples et contrôle en fin de chaîne.

Toyotisme — innovation ?

Flexibilité et amélioration continue dans la production.

AFNOR — rôle ?

Normalisation et diffusion de normes techniques.

ISO 9001 — domaine ?

Gestion de la qualité au sein des organisations.

Destination d’excellence — signification ?

Label valorisant la qualité de service et l’écoresponsabilité.

Démarche qualité — objectif ?

Améliorer et gérer la qualité des prestations.

Signes officiels — critères ?

Cadre réglementaire, publication officielle, contrôle par organisme agréé.

Signes non officiels — exemple ?

Labels créés par des acteurs privés ou territoriaux.

Certification — définition ?

Démarche officielle avec contrôle indépendant et vérification.

Label — fonction ?

Signe de reconnaissance et de repérage.

Tourisme et Handicap — label ?

Label d’État pour l’accessibilité touristique.

Démarche globale — éléments clés ?

Parcours client, cohérence, acteurs coordonnés.

Visite mystère — but ?

Vérifier la conformité et la qualité en situation réelle.