1. Qu'est-ce que la formation spécifique aux gestes et postures dans la prévention des TMS ?
2. Quel nom est associé à l'exemple d'une texture moulinée adaptée dans le contexte de l'ergonomie alimentaire ?
3. Quel est le rôle principal des textures alimentaires adaptées chez les personnes ayant des troubles de la déglutition ?
Prévention TMS — objectifs ?
Réduire les postures contraignantes et efforts excessifs.
Ergonomie au travail — but ?
Adapter conditions pour sécurité, confort, efficacité.
Textures adaptées — types ?
Hachée, moulinée, mixée, liquide, épaissie.
Pathologies déglutition — exemples ?
AVC, polyhandicap, vieillissement.
Régime pauvre en fibres — but ?
Préparer à chirurgie ou examen digestif.
Aliments résidus — composants ?
Fibres, amidons, lactose, fibres animales.
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