Quiz: Gestion thermique et contrôle du bioréacteur — 3 questions

1. Que désigne le schéma d’un bioréacteur en termes de composants et de leur fonction ?

A. Une enceinte équipée de dispositifs pour la culture microbienne ou cellulaire, avec contrôle et mélange

B. Un dispositif uniquement destiné à la fermentation sans contrôle précis

C. Une simple cuve pour stocker des liquides biologiques

D. Un système de filtration sans éléments pour la culture

Answer: (A)

Explanation

Le schéma du bioréacteur désigne une enceinte conçue pour la culture de micro-organismes ou de cellules, équipée de dispositifs pour assurer leur développement optimal, notamment pour l’apport de nutriments, d’air et le refroidissement, ainsi que des éléments de contrôle et de mélange.

2. Qu'est-ce qu'une sonde dans le système de contrôle d'un bioréacteur ?

A. Un système automatisé qui contrôle la vitesse de fermentation

B. Un dispositif qui filtre l'air entrant pour éviter la contamination

C. Une vanne qui régule la température en évacuant ou en apportant de la chaleur

D. Un capteur qui mesure une variable physique ou chimique pour ajuster le processus

Answer: (D)

Explanation

Une sonde est un capteur qui mesure une variable physique ou chimique, comme la température, le pH ou l'oxygène dissous, pour permettre le contrôle automatique du processus de fermentation.

3. Quelle caractéristique du système de refroidissement permet une régulation précise de la température du bioréacteur ?

A. L’utilisation d’un thermostat automatique dans le système

B. La présence de tuyaux de vidange pour évacuer l’eau chaude

C. La capacité de l’enveloppe à isoler thermiquement le bioréacteur

D. La circulation contrôlée de l’eau dans l’enveloppe de refroidissement

Answer: (D)

Explanation

La circulation contrôlée de l’eau dans l’enveloppe de refroidissement, régulée par des vannes, permet d’ajuster précisément la température interne du bioréacteur, ce qui est essentiel pour la régulation thermique.