ECOCERT (créé en 1991) : organisme de certification leader mondial dans le domaine de l’agriculture biologique, spécialisé dans la vérification de conformité aux cahiers des charges et réglementations en vigueur. Il encourage également le développement de bonnes pratiques environnementales à travers ses référentiels privés et nationaux.
Rôle et missions d’un organisme de certification : garantir que les produits, processus ou services respectent les cahiers des charges et réglementations applicables, par des contrôles réguliers, audits et délivrance de certificats de conformité. Il assure également l’indépendance, l’impartialité et la confidentialité dans ses démarches.
Procédures d’audit et contrôle par ECOCERT : réalisation d’audits approfondis annuels et d’inspections inopinées, portant sur la conformité des pratiques, installations, documents et produits. Ces contrôles sont effectués par des chargés de certification indépendants, selon des protocoles stricts validés par le COFRAC et l’INAO.
1. Qu'est-ce qu'un organisme de certification dans le contexte de l'agriculture biologique ?
2. En quelle année ECOCERT a-t-il été créé, devenant ainsi un organisme de certification leader mondial dans le domaine de l’agriculture biologique ?
3. Quel est le rôle principal de la réglementation bio dans le cadre de la certification des produits ?
Organisme de certification — rôle ?
Garantir la conformité aux cahiers des charges et réglementations.
Histoire agriculture bio — année clé ?
Apparition en France dans les années 1950.
Règlementation bio — principal règlement ?
CE 834/2007, établissant principes et exigences.
Champ d'application — produits couverts ?
Végétaux, animaux, algues, semences, produits transformés.
Contrôle et certification — organisme en France ?
Organismes agréés par l’INAO, contrôlés par COFRAC.
Principes de production — respect ?
Biodiversité, cycles naturels, interdiction d’intrants chimiques.
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