Répartition mondiale des effectifs bovins : Distribution géographique des bovins à l’échelle mondiale, avec une majorité située dans l’hémisphère sud, notamment en Asie et en Amérique du Sud, où la densité varie selon les régions. La majorité des bovins se trouve dans ces zones, avec une concentration importante en Inde, au Brésil et en Chine.
Principaux pays détenteurs de bovins : Pays qui possèdent le plus grand nombre de bovins, notamment IND (Inde, 307 millions), Brésil et Chine. La répartition de ces effectifs ne correspond pas forcément à une forte production de lait ou de viande, mais indique simplement la présence de bovins.
Tendance des effectifs selon régions : Évolution des populations bovines, avec une diminution dans les pays occidentaux (Europe, Amérique du Nord) et une progression dans les pays émergents (Asie, Amérique du Sud). PERROUX (date) souligne que cette dynamique est liée aux changements économiques et agricoles.
1. Que signifie la production bovine mondiale ?
2. Selon le contenu, quel pays détient le plus grand nombre de bovins dans le monde ?
3. Quel est le rôle principal de la production laitière ?
Répartition mondiale des bovins
Majorité en Asie et Amérique du Sud, surtout Inde, Brésil, Chine.
Effectifs bovins en Europe
Environ 19 M vaches laitières, 30 M allaitantes, France : 19 M bovins.
Production laitière mondiale
L’Inde en tête, Europe 2e avec 150 M de tonnes/an.
Spécialisation des races au 20e siècle
Races laitières (Prim’Holstein), viande (Charolaise) différenciées.
Tendance des effectifs bovins
Diminution en Occident, augmentation dans pays émergents.
Rusticité des races bovines
Capacité à s’adapter aux milieux difficiles, races anciennes.
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