Substrats énergétiques
Substrats énergétiques : Molécules utilisées par l’organisme pour produire de l’énergie. Selon Quizlet (source), les glucides, lipides et protéines sont les principaux substrats. Les glucides sont privilégiés pour leur adaptation optimale lors de l’exercice.
Réactions cataboliques
Réactions cataboliques : Processus de dégradation de substances complexes en composés plus simples, libérant de l’énergie. Ces réactions permettent la transformation des substrats en énergie utilisable pour l’organisme.
Rendement mécanique
Rendement mécanique : Pourcentage d’énergie convertie en travail mécanique utile par rapport à l’énergie totale consommée. Chez l’Homme sédentaire, ce rendement moyen est d’environ 23%.
Énergie interne
Énergie interne : Énergie totale contenue dans un système biologique, comprenant chaleur et travail. Selon thermodynamique, elle se décompose en énergie de chaleur et énergie de travail dans un système isolé.
1. Quelle est la cause principale qui explique la mise en œuvre des réactions cataboliques dans le métabolisme énergétique ?
2. Quel est le principal lieu de stockage du glucose dans l’organisme ?
3. En quoi NADH et FADH₂, produits du cycle de Krebs, se ressemblent-ils ou se différencient-ils dans leur rôle au sein de la production d'énergie ?
Substrats énergétiques — définition ?
Molécules utilisées pour produire de l’énergie.
Réactions cataboliques — rôle ?
Dégradent substances pour libérer de l’énergie.
Rendement mécanique — valeur ?
Environ 23% chez l’Homme sédentaire.
Énergie interne — composition ?
Chaleur et travail dans un système biologique.
Réactions exergoniques — caractéristique ?
Libèrent de l’énergie, ΔG négatif.
Glycogène — localisation principale ?
Foie et muscle squelettique.
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