Végétarisme — définition ?
Refus de viande et poisson, exclut produits issus de l'abattage ou de la pêche.
Végétarien — définition ?
Refuse aliments nécessitant la mort animale.
Régimes végétaux — types ?
Ovo-lacto, ovo, lacto, végétalisme, semi-végétarien.
Végétalien — produits exclus ?
Tous issus de l'exploitation animale.
Flexitarien — pratique ?
Alimentation majoritairement végétarienne, flexible.
Omnivore — alimentation ?
Consomme tous aliments, animaux et végétaux.
Régimes végétaux — types ?
Ovo-lacto, Ovo, Végétarien, Végétalien.
Végétarisme — motivation ?
Éthiques, santé, environnementales.
Carence nutritionnelle — risque végétarien ?
Besoins en B12, fer, oméga-3.
Pon a prueba tus conocimientos con 9 preguntas sobre Introduction aux Régimes Végétariens.
1. Quel est le rôle principal de la définition du végétarisme dans l’étude des régimes alimentaires ?
2. Quel aliment est spécifiquement exclu du régime végétarien mais pas du régime végétalien ?
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