Principes et Défis de l'Agriculture Durable

📋 Plan du Cours

1. Principes de l'agroécologie
2. Systèmes de production végétale
3. Nutriments essentiels
4. Protection des plantes
5. Rôle du sol
6. Agriculture biologique
7. Défis environnementaux
8. Gestion des bioagresseurs

📖 1. Principes de l'agroécologie

🔑 Notions clés & Définitions

• Approche systémique intégrée des systèmes agro-alimentaires : méthode qui considère l'ensemble des interactions entre les composants du système agricole, alimentaire, environnemental, économique et social, afin d'optimiser la durabilité et la résilience, comme le souligne Bouchereau (2025).
• Association des dimensions écologique, économique et sociale : principe visant à équilibrer la protection de l’environnement, la rentabilité économique et le bien-être social dans la conception et la gestion des systèmes agricoles, selon Bouchereau (2025).
• Théories et pratiques agricoles inspirées de l'écologie : ensemble de connaissances et de méthodes agricoles qui s’appuient sur les principes de l’écologie pour favoriser la biodiversité, la résilience et la durabilité des cultures, comme indiqué par Bouchereau (2025).
• Prise en compte des trois piliers du développement durable : intégration des enjeux environnementaux, économiques et sociaux dans la planification et la gestion des systèmes agricoles, conformément à la vision de Bouchereau (2025).
• Concept de santé unique (One Health) : approche qui relie la santé des plantes, des…