Flashcards: Principes fondamentaux du métabolisme — 16 cards

Métabolisme — définition ?

Ensemble des réactions chimiques vitales.

Sources d'énergie — principales ?

Glucides, lipides, protéines.

Voies métaboliques — exemples ?

Glycolyse, cycle de Krebs, phosphorylation oxydative.

Catabolisme — rôle ?

Dégradation des molécules pour libérer de l’énergie.

Anabolisme — rôle ?

Synthèse de molécules complexes avec de l’énergie.

Régulation mitochondriale — mécanisme clé ?

Chaîne de transport des électrons et ATP synthase.

Composantes du métabolisme — principales ?

Dépense énergétique, voies, régulation, ATP.

Dépense énergétique — unité ?

Kilocalorie (kCal) et Joule (J).

Flexibilité métabolique — définition ?

Capacité à utiliser glucides ou lipides selon besoin.

Sources d'énergie alimentaire — quantités ?

Glucides : 3,9 kCal/g, lipides : 8,8 kCal/g, protéines : 4,3 kCal/g.

Voies métaboliques — glycolyse ?

Dégradation du glucose en pyruvate ou lactate.

Catabolisme vs anabolisme — différence ?

Dégradation vs synthèse de molécules.

Cycle de Krebs — localisation ?

Mitochondrie.

Phosphorylation oxydative — rôle ?

Synthèse majoritaire d’ATP.

Dépense énergétique — composants ?

Métabolisme de base, thermogenèse, activité physique.

Flexibilité métabolique — importance ?

Adaptation à l'apport et aux besoins énergétiques.