1. Quelle est la cause principale de la création et du rôle des organismes de contrôle et certification dans le secteur vitivinicole ?
2. Quelle est la caractéristique principale des produits vinicoles aromatisés et boissons spiritueuses selon la réglementation européenne ?
3. Quand la réglementation européenne sur la vinification biologique a-t-elle été établie ou modifiée pour la première fois afin d’intégrer la désalcoolisation partielle ?
Loi Griffe — date ?
1889, première réglementation française sur le vin.
Traité de Rome — rôle ?
1957, fondation de l’Union européenne, harmonisation agricole.
OCM vitivinicole — définition ?
Organisation commune du marché pour réguler la production et la commercialisation.
Règlement 1308/2013 — structure ?
6 parties, 14 annexes, couvre pratiques œnologiques, IG, marché.
Pratiques œnologiques autorisées — exemple ?
Acidification, désalcoolisation, stabilisation tartrique.
Règlement délégué 2019/934 — but ?
Encadrer pratiques œnologiques et reconnaître l’OIV.
The revision sheet covers the essential concepts of Réglementation et pratiques du vin. It is organized by topic to facilitate learning and memorization, with key definitions, explanations and summaries.
Read the full sheet →The quiz contains 10 multiple-choice questions with detailed corrections and explanations for each answer. Ideal for testing your knowledge and identifying gaps.
Take the quiz (10 questions) →Revizly offers 20 interactive flashcards on Réglementation et pratiques du vin. Each card presents a question on the front and the answer on the back, enabling active and effective revision based on spaced repetition.
See all 20 flashcards →Import your PDF or paste your course, AI generates sheets, quizzes and flashcards in 30 seconds.