Biochimie fondamentale et métabolisme

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Plan du Cours

  1. Équilibre acido-basique et pH
  2. Régulation du pH plasmatique
  3. Représentation et polarité moléculaires
  4. Monomères et polymères
  5. Glucides et digestion
  6. Lipides et transport
  7. Protides et acides nucléiques
  8. Fonctionnement des enzymes
  9. Métabolisme et énergie cellulaire
  10. Respiration cellulaire et fermentation
  11. États métaboliques après repas
  12. Jeûne et adaptation énergétique

1. Équilibre acido-basique et pH

  • Lors de l’autoprotolyse, une molécule d’eau cède un proton H+ et devient un ion hydroxyde OH−, tandis qu’une autre accepte ce proton et devient un ion hydronium H3O+.

📐 Formule — Dans toute solution aqueuse, le produit ionique de l’eau vérifie [OH][H3O+]=1014[OH^-][H_3O^+]=10^{-14}.

📐 Formule — À la neutralité, [OH]=[H3O+]=107M[OH^-]=[H_3O^+]=10^{-7}\,M.

  • Selon Brønsted, un acide est un donneur de protons H+, tandis qu’une base est un accepteur de protons H+.
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Quiz preview

1. Lors de l’autoprotolyse de l’eau, que devient une molécule d’eau qui cède un proton H+ ?

2. Qu'est-ce que l'équilibre acido-basique dans le corps humain ?

3. Dans une solution aqueuse neutre à 25 °C, quelles sont les concentrations des ions hydroxyde et hydronium ?

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Flashcards preview

Que se passe-t-il lors de l’autoprotolyse de l'eau ?

Une molécule d'eau cède un proton H+ et devient OH−, une autre accepte ce proton et devient H3O+.

Equilibre acido-basique formule

[OH^-][H_3O^+]=10^{-14}

Quelle est la formule du produit ionique de l'eau en solution aqueuse ?

[OH−][H3O+] = 10⁻¹⁴.

Neutralité pH eau

pH=7, [H_3O^+]=10^{-7} M

Quelle est la plage normale du pH du sang artériel ?

Entre 7,35 et 7,45.

Définition acide en Brønsted

Donneur de protons H+

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Frequently asked questions

What does the revision sheet on Biochimie fondamentale et métabolisme cover?

The revision sheet covers the essential concepts of Biochimie fondamentale et métabolisme. It is organized by topic to facilitate learning and memorization, with key definitions, explanations and summaries.

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How many questions are in the Biochimie fondamentale et métabolisme quiz?

The quiz contains 11 multiple-choice questions with detailed corrections and explanations for each answer. Ideal for testing your knowledge and identifying gaps.

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How to study Biochimie fondamentale et métabolisme with flashcards?

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