Flashcards: Fonctionnement du tube digestif — 16 cards

Trajet des aliments — étapes clés ?

Bouche, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin.

Organes annexes — exemples ?

Foie, pancréas, vésicule biliaire, glandes salivaires.

Péristaltisme — rôle ?

Progression des aliments par contractions musculaires.

Digestion mécanique — exemple ?

Broyage par dents ou dans l’estomac.

Digestion chimique — exemple ?

Action des sucs gastriques ou de l’amylase.

Expérience de Spallanzani — but ?

Démontrer que le suc gastrique digère la viande.

Amidon — dégradation par ?

L’amylase en transforme en glucose.

Assimilation — lieu principal ?

Dans l’intestin grêle.

Passage dans le sang — étape ?

Au niveau des villosités de l’intestin.

Péristaltisme — mécanisme ?

Contractions musculaires qui poussent les aliments.

Digestion mécanique — rôle ?

Broyer et réduire physiquement les aliments.

Digestion chimique — rôle ?

Modifier chimiquement les molécules alimentaires.

Suc gastrique — fonction ?

Digérer la viande dans l’estomac.

Amylase — cible ?

Dégrader l’amidon en glucose.

Villosités — fonction ?

Absorber les nutriments vers le sang.

Glande annexe — rôle général ?

Produire des sucs ou enzymes pour la digestion.