Introduction à la formulation de produits

📋 Plan du Cours

1. Définition de la formulation et produit formulé
2. Matières actives et auxiliaires de fabrication
3. Exemples de formulations et matières premières
4. Secteurs industriels de la formulation
5. Physico-chimie des produits hétérogènes
6. Génie de la formulation et procédés
7. Caractérisations et spécifications du produit
8. Tests de performances et analyses
9. Outils méthodologiques et stratégie de formulation

📖 1. Définition de la formulation et produit formulé

🔑 Notions clés & Définitions

• Formulation : La formulation est une préparation obtenue par mélange de matières premières pour produire un produit formulé homogène et stable.
• Produit formulé : Le produit formulé est le résultat du mélange, présenté comme homogène et stable, dont les propriétés répondent à un cahier des charges.
• Cahier des charges : Le cahier des charges est le document client qui fixe les propriétés attendues du produit formulé.
• Matières premières : Les matières premières sont les ingrédients de départ qui, une fois mélangés, conduisent au produit formulé.

📝 Points essentiels