Glucides simples — définition ?
Les plus petits glucides, notamment les oses.
Glucides simples — définition?
Les plus petits glucides, comme les oses.
Diholosides — formation ?
Liés par une liaison glycosidique entre deux oses.
Ose — structure?
Sucre avec groupe aldéhyde ou cétone.
Aldohexose — exemple?
Glucose, avec 6 carbones, groupe aldéhyde.
Fonction aldéhyde — groupe?
-CHO, lié aux aldoses.
Molécule cyclique — formation?
Inflexion des oses en solution.
Représentation Haworth — but?
Représenter la structure cyclique des oses.
Diholosides — formation?
Liaison glycosidique covalente entre deux oses.
Test your knowledge with 8 questions on Introduction aux glucides et lipides.
1. Qui est crédité d'avoir proposé la définition de l'ose dans la source ?
2. Quelle est la formule brute du glucose, un aldohexose ?
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