Acide aminé — définition ?
Molécule avec groupe carboxyle et amino sur le même carbone
Acide aminé — définition?
Molecule avec groupe amino et carboxyle sur Cα
Cα — rôle ?
Carbone asymétrique central
Glycine — particularité?
Non chirale, R=H
Enantiomères — différence ?
Images miroir non superposables
Chiralité — influence?
Détermine structure, fonction biologique
Représentation de Fischer — but?
Déterminer configuration D ou L
Configuration L — chez qui?
Mammifères près de l'inversion D
Cram — visualisation?
Perspective 3D, stéréochimie
Enantiomère — différence?
Miroirs non superposables, mêmes propriétés physiques
Test your knowledge with 10 questions on Les acides aminés et leur chiralité.
1. Quelle est la formule générale d'un acide aminé ?
2. Quelle est la caractéristique principale de l'acide aminé en termes de structure chimique ?
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