Les territoires peu densés en France

📋 Plan du Cours

1. Agriculture productiviste
2. Espaces peu densés
3. Dynamique démographique
4. Tourisme rural
5. Protection des espaces naturels
6. Atouts agricoles
7. Atouts environnementaux
8. Atouts touristiques
9. Déprise et attractivité
10. Néo-ruraux et télétravail
11. Contraintes des zones rurales
12. Vieillissement démographique

📖 1. Agriculture productiviste

🔑 Notions clés & Définitions

• Agriculture productiviste : Mode d’agriculture caractérisé par l’utilisation intensive de produits chimiques (pesticides, engrais) et la mécanisation, visant à maximiser la production. Elle privilégie la quantité au détriment de la durabilité.
• Agriculture de grandes cultures : Agriculture spécialisée dans la production de céréales et autres cultures à grande échelle, souvent dans des régions comme la Beauce, l’Aquitaine ou la Champagne, où les exploitations sont vastes et mécanisées.
• Élevages intensifs : Système d’élevage où le nombre d’animaux par surface est élevé, avec une production axée sur la quantité, notamment en Bretagne, favorisant la rentabilité à court terme.
• Auteur : Olivier Fourrier (date) : souligne que l’agriculture productiviste est majoritaire dans les espaces de grandes cultures et d’élevages intensifs, souvent dans des régions à faible densité de population.
• Agriculture biologique : Mode d’agriculture en développement local, privilégiant des méthodes respectueuses de l’environnement, avec une utilisation…