1. Dans une dispersion grossière de liquides non miscibles, où la dispersion des gouttes se produit-elle généralement ?
2. Quels paramètres font partie du problème de transfert thermique dans une cuve agitée ?
3. Dans une cuve chicanée sans vortex, comment le nombre de puissance se comporte-t-il vis-à-vis des nombres adimensionnels ?
Agitation — définition ?
Opération pour accélérer transferts dans un fluide.
Objectifs — rôle ?
Définir effets recherchés pour dimensionner l’agitateur.
Choix du mobile — étape clé ?
Sélection basé sur objectifs, dimensions, vitesse.
Classification phases — importance ?
Guide le type de mobile à utiliser.
Mélange miscible — but ?
Homogénéisation à l’échelle macroscopique.
Micromélange λ — rôle ?
Caractérise la finesse du mélange local.
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