Zygomycètes : Diversité et Reproduction

📋 Plan du Cours

1. Classe des Zygomycètes
2. Ordres des Zygomycètes
3. Ordre des Endogonales
4. Ordre des Entomophtorales
5. Ordre des Mucorales
6. Famille des Mucoracées
7. Caractéristiques des Mucorales
8. Multiplication végétative et sexuée
9. Aspects négatifs des Zygomycètes
10. Agents de biodétériorations
11. Zygomycoses et mycotoxicoses
12. Allergies aux spores

📖 1. Classe des Zygomycètes

🔑 Notions clés & Définitions

• Classe des Zygomycètes : groupe de champignons comprenant trois ordres principaux, caractérisés par leur mode de croissance, leur multiplication et leur rôle écologique ou pathogène.
• Ordre des Endogonales : groupe d'environ 100 espèces, qui forment des endomycorhizes, associant symbiotiquement un champignon aux racines végétales, participant à l’équilibre des biotopes.
• Ordre des Entomophtorales : environ 200 espèces, comprenant des champignons parasites d’insectes et d’algues, responsables de mycoses spécifiques chez l’homme.
• Ordre des Mucorales : environ 300 espèces, principalement saprophytes, agents de pourriture, d’altération des denrées alimentaires et pouvant causer des mycoses humaines.
• Famille des Mucoracées (au sein des Mucorales) : groupe d’espèces très répandu, formant de nombreuses spores, essentiellement des moisissures, agents de dégradation et de mycoses.
• Croissance : par apex avec ramifications, mycélium siphoné, paroi mince principalement composée de chitine, avec des organes de…