Cours de cuisine et commerce italien

📋 Plan du Cours

1. Cuisine italienne : produits et saveurs
2. Fonctions communicatives pour faire les courses
3. Vocabulaire viande, poisson et préparation
4. Vocabulaire légumes et fruits
5. Noms des commerces et achats par vendeur
6. Quantités en italien : etto, chilo, litro
7. Pronoms COI gli et le : a lui, a lei
8. Ci vuole et bisogna pour les recettes
9. Passé composé irrégulier : venire, chiedere, vedere
10. Nombres ordinaux et accords
11. La trattoria : menu et habitudes du repas
12. Mise en scène au restaurant : commander et confirmer

📖 1. Cuisine italienne : produits et saveurs

🔑 Notions clés & Définitions

• Cuisine méditerranéenne : Cuisine de type méditerranéen, présentée comme saine et savoureuse dans l’idée d’une cuisine italienne.
• Pasta : Pasta, reine de la table italienne, déclinée en de nombreuses formes et tailles.
• Spaghetti : Spaghetti, forme de pasta citée comme incontournable dans la cuisine italienne.
• Parmigiano grattugiato : Parmigiano grattugiato, fromage râpé présenté comme accompagnement systématique de la pasta.
• Produits de base : Produits de base, ingrédients fondamentaux de la gastronomie italienne cités dans le texte.

📝 Points essentiels