Solutions pour la sécurité alimentaire mondiale

📋 Plan du Cours

1. Insécurité alimentaire mondiale
2. Augmenter la production agricole
3. Agriculture vivrière et circuits courts
4. Agriculture durable

📖 1. Insécurité alimentaire mondiale

🔑 Notions clés & Définitions

• Insécurité alimentaire : Situation où des personnes ne disposent pas d’une alimentation suffisante et régulière, entraînant sous-alimentation.
• Sous alimentation : État de manque alimentaire qui touche surtout les populations d’Afrique et d’Asie selon le cours.

📝 Points essentiels

• Plus de 1,2 milliard de personnes souffrent d’insécurité alimentaire, avec une sous-alimentation surtout en Afrique et en Asie.
• La hausse des prix du blé et du riz aggrave la situation alimentaire.
• Les crises politiques peuvent renforcer l’insécurité alimentaire d’un pays.
• En cas de sécheresse, la production diminue et les prix augmentent, et lors de guerres les prix peuvent aussi augmenter.

📖 2. Augmenter la production agricole

🔑 Notions clés & Définitions

• Augmenter la production agricole : Action visant à produire davantage pour répondre aux besoins alimentaires d’une population.

📝 Points essentiels