Adjectifs de goût — définition ?
Qualités ou caractéristiques gustatives d’un aliment.
Ambrosial — sens ?
Goût ou odeur divine ou exceptionnelle.
Agreeable — sens ?
Qui procure du plaisir ou de la satisfaction.
Appetizing — rôle ?
Stimule l’appétit par son apparence ou arôme.
Attractive — rôle ?
Incite à goûter ou consommer.
Belly-filling — sens ?
Rassasiant, en grande quantité.
Dainty — sens ?
Délicat, fin, élégant.
Adjectifs de texture — définition ?
Caractéristiques physiques ou sensations en bouche.
Crumbly — sens ?
Se désagrège en petits morceaux.
Damp — sens ?
Légèrement humide, souvent désagréable.
Dry — sens ?
Sans humidité, insipide ou dur.
Greasy — sens ?
Très gras ou huileux.
Flaky — sens ?
Se détache en fines couches.
Fluffy — sens ?
Léger, aéré, volumineux.
Adjectifs de saveur — définition ?
Qualités ou caractéristiques gustatives spécifiques.
Acidic — sens ?
Goût vif, piquant, ou aigre.
Acrid — sens ?
Forte saveur amère ou brûlante.
Astringent — sens ?
Goût sec ou mordant, resserre la bouche.
Bitter — sens ?
Goût désagréable, amer.
Brackish — sens ?
Légèrement salé.
Teste dein Wissen mit 10 Fragen zu Les adjectifs essentiels en description gastronomique.
1. Que désigne un adjectif de goût en français ?
2. Selon GOLLIARD, que signifie l'adjectif 'Icy' en français ?
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