Médoc — cépage principal ?
Cabernet Sauvignon
Médoc AOC
Vins rouges à base de Cabernet Sauvignon.
Graves rouges — style ?
Élégant, fin, notes fumées et minérales
Haut-Médoc AOC
Rouges structurés, Cabernet dominant.
Margaux AOC
Finesse, accords avec viandes délicates.
Pauillac AOC
Puissance, partenaires pour plats intenses.
Cabernet Sauvignon
Principal cépage des rouges de Médoc.
Graves AOC
Vins rouges élégants, fins, plus raffinés.
Pessac-Léognan blanc
Vins blancs frais, minéraux, aromatiques.
Teste dein Wissen mit 10 Fragen zu Les accords vins et mets de Bordeaux.
1. Quelle caractéristique décrit le mieux les rouges du Médoc dans leurs accords gastronomiques ?
2. Qu'est-ce que l'appellation Médoc AOC principalement produit ?
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