1. Quel indicateur mesure la part des chambres disponibles effectivement louées sur une période donnée ?
2. Quel indicateur exprime le nombre moyen de personnes par chambre louée à partir des nuitées-clients et des chambres louées ?
3. Quel indicateur de performance hôtelière intègre des dépenses fixes dans le revenu par chambre disponible ?
Indicateurs d’activité hôtelière — principaux ?
Taux d’occupation, fréquentation, indice, prix moyen, durée moyenne.
Taux d’occupation — définition ?
Part des chambres louées sur chambres disponibles.
Taux de fréquentation — définition ?
Proportion de clients présents par rapport à la capacité totale.
Indice de fréquentation — formule ?
Nuitées / chambres louées.
Prix moyen par chambre louée — calcul ?
Chiffre d’affaires hébergement / chambres louées.
Durée moyenne du séjour — mesure ?
Nuitées / clients logés.
Der Lernzettel deckt die wesentlichen Konzepte von Analyse Financière en Hôtellerie ab. Er ist nach Themen organisiert, um das Lernen und Merken zu erleichtern, mit wichtigen Definitionen, Erklärungen und Zusammenfassungen.
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