Lernzettel: Gestion stratégique et performance d'entreprise

📋 Plan du Cours

1. Entreprise, création de valeur et marché
2. Écosystème de l’entreprise et interactions
3. Finalités économique, sociale et sociétale
4. Parties prenantes et définition selon Freeman
5. Parties prenantes primaires et secondaires
6. Schumpeter et logique entrepreneuriale
7. Logique managériale et rôle du manager
8. Performance globale et indicateurs
9. Tableau de bord et pilotage par indicateurs

📖 1. Entreprise, création de valeur et marché

🔑 Notions clés & Définitions

• Entreprise : Une entreprise est une organisation économique qui combine des ressources humaines, matérielles et financières pour produire des biens ou services destinés à être vendus sur un marché afin de créer des profits.
• Création de valeur : La création de valeur désigne le rôle économique de l’entreprise consistant à produire une contribution utile et monétisable pour le marché.
• Marché : Le marché est le lieu où les biens ou services produits par l’entreprise sont vendus, permettant la réalisation de profits.
• Profit : Le profit est le résultat recherché par l’entreprise, utilisé pour récompenser ses créateurs.

📝 Points essentiels

• Une entreprise combine des ressources humaines, matérielles et financières pour produire des biens ou services destinés à la vente.
• La vente sur un marché relie l’activité de l’entreprise à la création de profits.
• Dans l’économie, l’entreprise joue un rôle de création de valeur.
• La finalité économique de l’entreprise est de générer du profit.
• Le profit sert à récompenser les créateurs de l’entreprise.

💡 Astuce mémo

Entreprise = Ressources → Production → Vente → Profit.

📖 2. Écosystème de l’entreprise et interactions

🔑 Notions clés & Définitions

• Écosystème de l’entreprise : L’écosystème de l’entreprise regroupe les acteurs, relations et environnements avec lesquels l’entreprise interagit de façon dynamique et interdépendante.
• Acteurs : Les acteurs sont les personnes ou organisations qui participent à l’écosystème et influencent l’entreprise ou subissent ses effets.
• Interdépendance : L’interdépendance décrit le fait que les actions de l’entreprise et celles des autres acteurs se répondent mutuellement.
• Environnement : L’environnement correspond à l’ensemble des conditions externes qui influencent l’entreprise et avec lesquelles elle doit composer.

📝 Points essentiels

• L’entreprise n’agit jamais isolément : elle évolue dans un réseau d’influences mutuelles.
• L’écosystème est dynamique : les relations évoluent dans le temps.
• L’entreprise interagit avec des acteurs qui peuvent influencer ses décisions.
• L’entreprise doit optimiser ses interactions avec son écosystème pour en tirer profit.
• L’environnement conditionne la survie de l’entreprise : elle doit s’y adapter.

💡 Astuce mémo

Écosystème = réseau vivant d’acteurs + relations qui bougent.

📖 3. Finalités économique, sociale et sociétale

🔑 Notions clés & Définitions

• Finalité économique : La finalité économique correspond à la production de profit pour récompenser les créateurs de l’entreprise.
• Finalité sociale : La finalité sociale vise à satisfaire les salariés afin de garantir la production des biens et services destinés à la vente.
• Finalité sociétale : La finalité sociétale concerne l’adaptation de l’entreprise aux attentes de la société pour maintenir ses interactions avec l’environnement social au sens large.
• Social vs sociétal : Le social renvoie aux relations internes et professionnelles, tandis que le sociétal renvoie aux impacts de l’entreprise au-delà de ses murs.

📝 Points essentiels

• La finalité économique est associée à un fonctionnement à but lucratif.
• La finalité sociale relie la satisfaction des salariés à la capacité de produire et vendre.
• La finalité sociétale impose une adaptation aux mutations de la société.
• Le social concerne l’intérieur de l’entreprise : relations humaines, conditions de travail, climat relationnel.
• Le sociétal concerne l’extérieur : impacts sociaux, culturels, environnementaux et économiques.

💡 Astuce mémo

Éco = profit, Social = salariés, Sociétal = société (à l’extérieur).

📖 4. Parties prenantes et définition selon Freeman

🔑 Notions clés & Définitions

• Parties prenantes : Les parties prenantes sont les acteurs concernés directement ou indirectement par l’activité de l’entreprise, soit en l’influençant, soit en subissant ses effets.
• Edward Freeman : Edward Freeman est l’auteur de la théorie moderne des parties prenantes en management.
• Objectifs organisationnels : Les objectifs organisationnels sont les buts que l’organisation cherche à atteindre et qui peuvent être affectés par les parties prenantes.
• Peut affecter ou être affecté : L’expression décrit le double lien des parties prenantes : elles peuvent influencer l’entreprise ou subir ses effets.

📝 Points essentiels

• Une partie prenante est définie comme un groupe ou un individu pouvant affecter ou être affecté par la réalisation des objectifs.
• La notion couvre des effets directs et indirects sur l’entreprise.
• Les parties prenantes peuvent influencer l’entreprise par leurs actions ou leurs décisions.
• Les parties prenantes peuvent aussi subir les effets de l’activité de l’entreprise.
• La définition Freeman relie la notion de parties prenantes aux objectifs de l’organisation.

💡 Astuce mémo

Freeman : parties prenantes = Affecter OU Être affecté (liens aux objectifs).

📖 5. Parties prenantes primaires et secondaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Parties prenantes primaires : Les parties prenantes primaires sont les acteurs essentiels à la survie de l’entreprise.
• Parties prenantes secondaires : Les parties prenantes secondaires sont des acteurs moins essentiels à la survie immédiate de l’entreprise.
• Clients : Les clients sont des parties prenantes primaires car ils sont indispensables à l’activité de vente de l’entreprise.
• Salariés : Les salariés sont des parties prenantes primaires car ils contribuent directement à la production des biens et services.

📝 Points essentiels

• Les parties prenantes primaires incluent clients, salariés, actionnaires et fournisseurs.
• Les parties prenantes primaires sont dites essentielles à la survie de l’entreprise.
• Les parties prenantes secondaires ne sont pas présentées comme indispensables à la survie.
• L’État figure parmi les parties prenantes secondaires dans le cours.
• Les concurrents et les associations/ONG sont aussi classés en parties prenantes secondaires.

💡 Astuce mémo

Primaires = survie (Clients, Salariés, Actionnaires, Fournisseurs). Secondaires = influence sans être vitales.

📖 6. Schumpeter et logique entrepreneuriale

🔑 Notions clés & Définitions

• Joseph Schumpeter : Joseph Schumpeter est l’économiste associé à une vision de l’entrepreneur comme moteur de transformation économique.
• Logique entrepreneuriale : La logique entrepreneuriale décrit une démarche centrée sur la détection d’opportunités et la prise de risques pour créer une nouvelle offre.
• Détection d’une opportunité : La détection d’une opportunité est l’étape consistant à repérer un besoin transformable en idée d’offre.
• Prise de risques : La prise de risques correspond au fait d’engager des ressources pour répondre à une opportunité incertaine.

📝 Points essentiels

• Schumpeter présente l’entrepreneur comme celui qui détruit l’ordre ancien en introduisant un nouvel ordre.
• La logique entrepreneuriale commence par la détection d’une opportunité liée à un besoin.
• Elle passe par l’évaluation de la faisabilité via études de marché, rentabilité et risque.
• Elle inclut la recherche de financement pour couvrir les investissements nécessaires.
• Elle se termine par la réalisation des formalités administratives de création de l’entreprise.

💡 Astuce mémo

Schumpeter : Opportunité + Risque → Nouvel ordre (création).

📖 7. Logique managériale et rôle du manager

🔑 Notions clés & Définitions

• Logique managériale : La logique managériale correspond à l’action du manager visant à optimiser des ressources sous contraintes pour assurer la rentabilité et la pérennité.
• Optimisation des ressources : L’optimisation des ressources est la recherche du meilleur usage des moyens disponibles malgré des contraintes.
• Pérennité de l’entreprise : La pérennité désigne la capacité de l’entreprise à durer dans le temps.
• Manager : Le manager est le responsable chargé d’exécuter la logique managériale au sein de l’entreprise.

📝 Points essentiels

• La logique managériale vise l’optimisation des ressources confiées.
• Elle cherche la meilleure rentabilité de l’entreprise.
• Elle vise aussi la pérennité de l’entreprise.
• Le cours oppose logique entrepreneuriale et logique managériale tout en montrant leur coexistence.
• Les entrepreneurs peuvent confier la partie managériale à des dirigeants pour se concentrer sur les opportunités futures.

💡 Astuce mémo

Manager = Optimiser sous contraintes (Rentabilité + Pérennité).

📖 8. Performance globale et indicateurs

🔑 Notions clés & Définitions

• Performance globale : La performance globale est la combinaison de l’efficacité et de l’efficience dans la réalisation des objectifs et l’usage des ressources.
• Efficacité : L’efficacité décrit le fait d’atteindre les objectifs fixés par l’entreprise.
• Efficience : L’efficience décrit le fait d’optimiser l’usage des ressources pour atteindre les résultats.
• Indicateurs de performance : Les indicateurs de performance sont des mesures utilisées pour suivre la performance économique, sociale et sociétale.

📝 Points essentiels

• La performance globale = efficacité + efficience.
• L’efficacité correspond à l’atteinte des objectifs.
• L’efficience correspond à l’optimisation des ressources.
• La performance économique est suivie via chiffre d’affaires, bénéfices et satisfaction client.
• La performance sociale est suivie via bien-être des salariés et taux de turnover.
• La performance sociétale est suivie via empreinte écologique et conformité aux mutations culturelles.

💡 Astuce mémo

Performance globale = Efficacité (objectifs) + Efficience (ressources).

📖 9. Tableau de bord et pilotage par indicateurs

🔑 Notions clés & Définitions

• Tableau de bord : Le tableau de bord est l’outil de suivi qui regroupe des indicateurs pour guider les décisions du dirigeant.
• Pilotage par indicateurs : Le pilotage par indicateurs consiste à utiliser des mesures régulières pour vérifier que l’entreprise reste sur la bonne trajectoire.
• Pilotage à vue : Le pilotage à vue désigne une gestion sans suivi rigoureux des indicateurs, jugée risquée pour l’entreprise.
• Indicateurs : Les indicateurs sont des repères chiffrés utilisés pour surveiller la situation financière, juridique et sociale.

📝 Points essentiels

• Le dirigeant doit éviter le pilotage à vue, car cela augmente le risque d’échec.
• Le suivi rigoureux des indicateurs sert à vérifier que l’entreprise progresse correctement.
• Le pilotage vise aussi la sécurité financière, juridique et sociale.
• Le tableau de bord aide le dirigeant à organiser ce suivi.
• Les indicateurs sont utilisés comme base de contrôle de trajectoire.

💡 Astuce mémo

Tableau de bord = anti-pilotage à vue : on vérifie les indicateurs pour éviter le crash.

📊 Tableaux de synthèse

Efficacité vs efficience

Notion	Définition courte	Ce qu’on mesure
Efficacité	Atteindre les objectifs	Résultats vs objectifs
Efficience	Optimiser l’usage des ressources	Coûts/ressources vs résultats

Logique entrepreneuriale vs managériale

Logique	But central	Actions typiques
Entrepreneuriale	Créer via opportunité et risque	Détection, faisabilité, financement, formalités
Managériale	Optimiser sous contraintes	Optimisation des ressources, rentabilité, pérennité

⚠️ Pièges & confusions fréquents

1. Confondre social et sociétal : le social concerne l’intérieur de l’entreprise, le sociétal concerne les impacts au-delà des murs.
2. Croire que les parties prenantes secondaires sont inutiles : elles ne sont pas dites essentielles à la survie, mais restent concernées par l’activité.
3. Mélanger efficacité et efficience : l’une vise l’atteinte des objectifs, l’autre l’optimisation des ressources.
4. Penser que la performance globale se limite au financier : elle combine aussi efficacité/efficience et des dimensions sociale et sociétale.
5. Oublier que logique entrepreneuriale et logique managériale coexistent : elles ne s’excluent pas dans l’entreprise.

✅ Checklist Examen

1. Définir une entreprise et expliquer son lien avec la création de valeur et le marché.
2. Décrire l’écosystème de l’entreprise et le caractère dynamique et interdépendant des interactions.
3. Citer les trois finalités (économique, sociale, sociétale) et associer chacune à son contenu.
4. Donner la définition des parties prenantes selon Freeman (affecter ou être affecté par les objectifs).
5. Classer des acteurs en parties prenantes primaires vs secondaires à partir des exemples du cours.
6. Expliquer la logique entrepreneuriale de Schumpeter et lister ses étapes (opportunité, faisabilité, financement, formalités).
7. Expliquer la logique managériale et le rôle du manager (optimisation sous contraintes, rentabilité, pérennité).
8. Calculer/justifier la performance globale comme efficacité + efficience et relier chaque composante à sa définition.
9. Associer les indicateurs aux trois dimensions : économique, sociale, sociétale.
10. Expliquer pourquoi le pilotage à vue est risqué et décrire le rôle du tableau de bord dans le pilotage par indicateurs.