Changements d’état et transferts énergétiques

📋 Plan du Cours

1. Changements d’état des corps purs
2. Transformation physique
3. Modélisation microscopique
4. Équation changement d’état
5. Fusion vs dissolution
6. Transferts d’énergie
7. Transformation endothermique
8. Transformation exothermique
9. Chaleur latente

📖 1. Changements d’état des corps purs

🔑 Notions clés & Définitions

• Transformation physique : passage d’un état physique (solide, liquide ou gaz) à un autre, sans modification de la nature chimique de l’espèce.
• Changements d’état : processus où un corps pur change d’état physique, tels que la liquéfaction, vaporisation, fusion ou solidification, se produisant à température constante sous pression donnée.
• Modélisation microscopique : représentation des changements d’état à l’échelle microscopique, où deux phases coexistent lors du changement d’état, à température constante sous pression donnée.
• Équation d’un changement d’état : expression symbolique représentant la transformation physique d’une espèce à l’échelle macroscopique, par exemple : $\text{solide} \leftrightarrow \text{liquide}$.
• Coexistence des deux états : phénomène où, lors du changement d’état, les deux phases (ex : solide et liquide) sont présentes simultanément à la température constante.

📝 Points essentiels