Comprendre la malnutrition et ses prévention

📋 Plan du Cours

1. Définition et causes de la malnutrition
2. Maladies de carence et d'excès
3. Prévention de la malnutrition

📖 1. Définition et causes de la malnutrition

🔑 Notions clés & Définitions

• Malnutrition : La malnutrition correspond à un manque ou à un excès d’apports, ou à une alimentation non équilibrée par rapport aux besoins du corps.
• Alimentation non équilibrée : L’alimentation non équilibrée désigne une prise alimentaire trop pauvre en certains éléments ou trop déséquilibrée, entraînant des carences ou des excès.
• Diversité alimentaire insuffisante : La diversité alimentaire insuffisante signifie l’absence ou la rareté de certains aliments, comme les légumes et les fruits, dans l’alimentation quotidienne.

📝 Points essentiels

• La malnutrition peut venir d’un apport insuffisant ou d’un apport excessif, ou d’un manque d’équilibre de l’alimentation.
• Une alimentation non équilibrée (sans légumes ni fruits) fait partie des causes évoquées.
• Les causes incluent aussi l’excès (trop de graisses et de sucres) et des apports insuffisants en protéines ou en vitamines.

💡 Astuce mémo

Manque ou excès : Malnutrition = Déséquilibre de la nourriture.

📖 2. Maladies de carence et d'excès

🔑 Notions clés & Définitions