Diététique — définition ?
Ensemble de règles pour préserver la santé.
Diététique : but
Preserver la santé au quotidien
Nutrition — rôle ?
Assimilation et transformation des nutriments par l’organisme.
Nutrition : action
Assimiler et transformer les nutriments
Nutriments : familles
Macros et micros
Macronutriments : exemples
Glucides, lipides, protéines
Micronutriments : exemples
Vitamines, fibres, oligo-éléments
Éléments de diététique
Hygiène de vie, règles alimentaires
Physiologie de la nutrition
Étudie l'assimilation des aliments
Psychologie de la nutrition
Analyse le comportement alimentaire
Teste dein Wissen mit 11 Fragen zu Principes fondamentaux de la nutrition.
1. Quelle définition correspond le mieux à la diététique ?
2. Quelles sont les principales différences entre la diététique, la nutrition et les nutriments ?
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