Principes fondamentaux du transfert thermique

📋 Plan du Cours

1. Transferts thermiques
2. Conduction thermique
3. Loi de Fourier
4. Conductivité thermique
5. Convection thermique
6. Rayonnement thermique
7. Coefficient de transfert
8. Équation de conduction
9. Échangeur thermique
10. Coefficient global de transmission
11. Différence logarithmique de température
12. Échange à contre-courant

📖 1. Transferts thermiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Transfert de chaleur : Écoulement de la chaleur d’une région à température élevée vers une région à température plus faible, caractérisé par une différence de température (Page 100).
• Conduction thermique : Propagation de la chaleur à travers un corps solide ou fluide sans déplacement de matière, proportionnelle au gradient de température (Page 100).
• Loi de Fourier (1822) : La conduction thermique est proportionnelle au gradient de température, exprimée par le flux de chaleur $\Phi = -\lambda \frac{dT}{dx}$ (Page 105).
• Conductivité thermique $\lambda$ : Coefficient caractéristique du matériau, exprimé en W/mK, qui mesure la capacité d’un matériau à conduire la chaleur (Page 106).
• Rayonnement thermique : Transfert de chaleur par ondes électromagnétiques, indépendant d’un support matériel, dépend de l’émissivité $\epsilon$ et de la température (Page 102).
• Coefficient de transfert global $K$ : Quantité combinant conduction, convection et rayonnement pour caractériser l’échange thermique total dans un système (Page 103).…