Fermentation alcoolique — définition ?
Transformation de sucres en alcool par levures
Bourgeonnement — processus ?
Formation d'un bourgeon par cellule mère
Teste dein Wissen mit 4 Fragen zu Reproduction et fermentation des levures.
1. Dans quelles conditions les levures privilégient-elles généralement la reproduction asexuée pendant la fermentation alcoolique ?
2. Que peut-on observer de la population de levures durant la phase active de la fermentation alcoolique ?
Überprüfe den vollständigen Kurs im Lernzettel zu Reproduction et fermentation des levures.
Lernzettel ansehen →Importiere deinen Kurs und die KI erstellt in 30 Sekunden Karteikarten.
Karteikarten-Generator