1. Quelle définition décrit correctement une protéine ?
2. Quelle proportion approximative du poids sec d’une cellule est représentée par les protéines ?
3. Quelle combinaison regroupe uniquement des fonctions assurées par des protéines ?
Qu'est-ce qu'une protéine ?
Un polymère linéaire d'acides aminés liés par des liaisons peptidiques amides.
Quelle proportion du poids sec cellulaire représentent les protéines ?
Environ 50 % du poids sec d'une cellule.
Quelle est la biomolécule la plus abondante dans la cellule ?
Les protéines.
Quelles fonctions assurent les protéines ?
Des fonctions enzymatiques, de transport, toxiques, immunitaires et réceptrices.
Quel rôle joue le collagène dans le tissu conjonctif ?
Il participe au rôle structural du tissu conjonctif.
À quoi sert la lame basale constituée notamment de collagène ?
Elle sert de charpente aux cellules.
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