Zone de chalandise : Espace géographique dans lequel une unité marchande attire ses clients, déterminé par la proximité, la concurrence et la densité de population. Elle influence la stratégie commerciale et la localisation des produits.
Concurrence directe : Enseignes ou magasins proposant des produits ou services similaires à ceux de l’unité marchande, comme LIDL, Action ou Otéra, qui ciblent la même clientèle et se disputent la part de marché.
Concurrence indirecte : Structures ou services proposant des produits ou services différents mais susceptibles de détourner la clientèle, tels que McDonald's, KFC, Brico dépôt ou MaxiZoo, qui peuvent répondre à des besoins de consommation alternatifs.
Proximité : Facteur géographique favorisant l’accès facile à l’unité marchande, notamment par la présence d’infrastructures comme l’Arena ou l’Hôpital de la Cavale, renforçant l’attractivité locale.
1. Quelle est une caractéristique essentielle des techniques de mise en rayon pour garantir la fraîcheur et la rotation des produits ?
2. Comment doit-on appliquer concrètement le contexte de mise en rayon pour assurer une présentation efficace des produits ?
3. Quel est l'ordre chronologique correct des étapes dans la gestion de la réserve alimentaire ?
Zone de chalandise — définition ?
Espace attirant la clientèle locale.
Concurrence directe — exemples ?
LIDL, Action, Otéra.
Concurrence indirecte — exemples ?
McDonald's, KFC, Brico Dépôt, MaxiZoo.
Proximité — facteur clé ?
Facilite accès, influence la concurrence.
Organigramme Carrefour Iroise — rôle ?
Représente la hiérarchie et les responsabilités.
Services associés — exemples ?
Carrefour Drive, Banque, Voyage, Location.
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