Allergies — réponse ?
Réaction immunitaire spécifique.
Différences allergies vs intolérances
Réponse immunitaire vs immaturité digestive
Intolérances — cause ?
Immaturité digestive ou enzyme déficiente.
Aliments allergisants courants
Noix, lait, œuf, gluten, fruits de mer, arachides
Symptômes allergies alimentaires
Vomi, oedème, urticaire, troubles respiratoires
Intolérance au gluten — mécanisme?
Réaction à la gluten, pas immunitaire
Intolérance au lactose — origine?
Carence enzymatique de la lactase
Recommandation introduction aliments allergisants
Après 1 an si antécédents familiaux
Tests de diagnostic allergies
Tests cutanés ou sanguins
Pon a prueba tus conocimientos con 7 preguntas sobre Gestion des Allergies et Intolérances Alimentaires.
1. Quelle affirmation correspond au sujet « Différences fondamentales entre allergies et intolérances alimentaires » ?
2. Quelle est la fonction principale de différencier allergies et intolérances alimentaires ?
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