Tarjetas de memoria: Guide de la Diversification Alimentaire Infantile — 16 tarjetas

Diversification — définition ?

Progression d’introduction alimentaire chez l’enfant.

Lait 1er âge — rôle ?

Remplacer ou compléter le lait maternel avant diversification.

Lait infantile 2e âge — rôle ?

Lait de croissance après le 1er âge.

Textures progressives — étape clé ?

De lisse à morceaux mous et petits morceaux.

Alimentation 6 mois — principe ?

Découverte de textures variées et alimentation proche des adultes.

Produits laitiers — recommandation ?

Alternance de yaourts, fromages blancs, petits suisses, sans cru.

Fruits cuits — utilisation ?

Proposés en compote non sucrée pour débuter.

Légumes secs — fréquence ?

Environ une fois par semaine, bien cuits.

Féculents — association ?

Toujours avec légumes, gluten introduit même à risque.

Viandes, poissons — cuisson ?

Toujours très cuits, poisson 2×/semaine, œuf dur.

Matières grasses — ajout ?

Huiles (colza, olive, noix) ou beurre en petite quantité.

Boissons — recommandée ?

Eau à volonté, éviter boissons sucrées et sodas.

Sel — limite ?

Ne pas saler, limiter produits salés.

Sucre — introduction ?

Limiter fortement, surtout avant 1 an.

Miel — avant 1 an ?

Interdit, risque infectieux.

Charcuterie — consommation ?

Exceptionnel, privilégier jambon blanc, quantités selon âge.