Tableau de gestion — rôle ?
Analyse opérationnelle en différenciant charges et produits
Tableau de gestion — rôle?
Synthèse du compte de résultat, facilite l’analyse
Indicateurs d’activité — exemples ?
Taux d’occupation, REVPAR, fréquentation
TVA hôtellerie — taux standard?
20 %
Amortissement — vérification ?
Amortissements = capital emprunté
Indicateurs clés — exemples?
Taux d’occupation, REVPAR, CA
Stock valorisation — méthodes?
PEPS ou CUMP
Contrats de travail — principaux types?
CDI et CDD
Coût total salarié — éléments?
Salaire brut + cotisations patronales
Responsabilité civile — requis?
Faute, dommage, lien causal
Metti alla prova le tue conoscenze con 10 domande su Gestion financière et juridique hôtelière.
1. Quel est l'objectif principal du tableau de gestion dans une entreprise hôtelière ?
2. Quel est le principal usage du tableau de gestion en hôtellerie?
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