Introduction à la chimie du vivant

📋 Plan du Cours

1. Biomolécules
2. Organisation cellulaire
3. Liaisons chimiques
4. Propriétés de l'eau
5. Equilibre hydrique
6. pH et tampon
7. Éléments chimiques
8. Atomes et ions
9. Molécules inorganiques
10. Gaz et composés
11. Éléments majeurs
12. Oligo-éléments

📖 1. Biomolécules

🔑 Notions clés & Définitions

• Biomolécules : Molécules essentielles à la vie, synthétisées par les organismes vivants, comprenant principalement les glucides, lipides, protéines et acides nucléiques.
• Liaison covalente : Liaison chimique forte résultant du partage d’électrons entre deux atomes.
• Osmose : Mouvement passif de l’eau à travers une membrane semi-perméable d’une solution moins concentrée vers une solution plus concentrée en solutés.
• pH : Mesure de l’acidité ou de la basicité d’une solution, calculée par -log([H₃O⁺]).
• Isotope : Variantes d’un même élément chimique différant par leur nombre de neutrons, souvent radioactives.
• Molécule polaire : Molécule dont la répartition des charges électriques n’est pas homogène, favorisant la formation de liaisons hydrogène.

📝 Points essentiels